RESERVAS
Para reservar en Borda de les Pubilles es necesario abonar una paga y señal por comensal que será descontada de su factura el día del servicio.
Cubierto Comensales Adultos: 3,50€
Cubierto Comensales Infantiles (de 3 a 14 años): 2,50€
Esta medida es necesaria para generar un compromiso en su reserva y evitar así que se realicen prereservas de mesa a personas que después no vienen y dejan bloqueada una mesa sin poder ser ocupada por otros comensales.
Una vez en el restaurante, el día del servicio: podrá escoger un menú (Menú completo, Menú de quesos, Menú infantil) o podrá comer con carta.
El importe abonado en la pre-reserva del cubierto será descontado de su factura el día del servicio.
Menús:
Menú Completo: 34€/persona
Menú Formatges: 26€/persona
Menú Infantil: 16€/persona
LOS MENÚS DE LA BORDA
2 excelentes opciones de menús ambos a base de platos tradicionales de la cocina de montaña de Andorra. Todo en una Borda original del siglo XVIII ahora transformada en un restaurante con mucho encanto. La borda está situada en un entorno natural de gran belleza en Aixirivall (Sant Julià de Lòria)
Tiene salones interiores, terraza y zona pub para tomar una copa (solo abierta según demanda). Capacidad para 50 comensales.
Opciones para Vegetarianos y celíacos.
Borda ideal para parejas, comidas familiares con niños, grupos de amigos y eventos de empresa.
MENÚ COMPLETO 34€/persona (variable según temporada):
- Entrantes (a elegir entre):
- Gazpacho con sus tropezones
- Ensalada de tomate Kumato, Mozzarella y salsa Pesto
- Habitas con chipirones
- Xatonada de Vilanova con salsa Xató
- Huevos de Aixirivall con patatas y chistorra
- Parrillada de verduras a la brasa con salsa romesco
- Ensalada de Les Pubilles
- Ensalada de patata, cebolla, pepino, olivas y anchoas
- Tartar de salmón y aguacate
- Tagliatelle con gambas y verduritas
- Espárragos verdes a la brasa con queso roquefort gratinado
- Tabla de jamón ibérico y queso curado (supl. 6€)
- Segundos (a elegir entre):
- Entrecot de ternera a la brasa sobre piedra caliente
- Solomillo de ternera con foie (Supl. 10€)
- Cordero del país a la brasa
- Chuletón de buey a la brasa (Supl. 20€)
- Magret de pato a la brasa con salsa de ceps (Supl. 10€)
- Conejo a la brasa
- Caracoles a la llauna (como primer plato supl. 4€)
- Arroz de montaña (mín. 2 personas)
- Paella de marisco (mín. 2 personas)
- Fideuá de marisco (mín. 2 personas)
- Bacalao glaseado con mousse de all i oli
- Salmón salvaje al perfume de mostaza de Dijon
- Lubina asada al horno a baja temperatura
- Costillar de cerdo al horno a baja temperatura con salsa BBQ
- Postres: surtido de postres caseros
- Bebidas: agua, vino, café o té incluidos
MENÚ QUESOS (27€/persona) (a escoger entre):
- Entrante (a escoger entre):
- Raclette con embutidos de montaña y patatas del país
- Fondue Savoyarde con pan y manzana
- Postres: surtido de postres
- Bebidas: agua, vino, café o té incluidos
MENÚ INFANTIL (16€/persona) (hasta 14 años) a elegir entre:
- Escalopa de ternera con patatas fritas
- Hamburguesa de ternera a la brasa con patatas fritas
- Los Macarrones de la Pili a la Boloñesa
- Canelones de la abuela al gratín
- Muslo de pollo a la brasa con patatas fritas
- Butifarra a la brasa con patatas fritas
- Sopa de la abuela con cabello de ángel
- Postres a elegir + 1 bebidaEscalopa de ternera con patatas fritas
BEBÉS (0-2 años) gratuitos. Indicar al hacer la reserva si vendrán con bebés para tenerlo en cuenta a la hora de asignar mesa o tronas.
INTOLERANCIAS, ALERGIAS, VEGETARIANOS Y CELÍACOS: en la carta hay platos para celíacos, y también hay platos indicados para personas con intolerancias a la lactosa, fructosa o vegetarianos. Al hacer su reserva indique en el apartado "observaciones" los detalles de los menús especiales o de las alergias.
Reservas: imprescindible reserva previa con al menos 48-72hs de antelación debido a la alta demanda.
Reservas última hora: realice su reserva y en breve le confirmaremos la disponibilidad. En caso de no haber le ofreceremos fecha alternativa o cancelaremos su reserva sin gastos.
Consultas por WhatsApp: (+376) 334707
LA BORDA DE LES PUBILLES
RESTAURANTE BORDA DE LES PUBILLES · EL ENCANTO Y EL SABOR DE LA AUTÉNTICA ANDORRA
La borda: La borda de les Pubilles es una borda original del S. XVIII y situada en Aixirivall, un pueblito con encanto rural y natural al que se accede desde el centro de la población de Sant Julià de Lòria. Entorno natural ideal para ir a pasar el día o para parar a comer bajando de Naturlandia. Excelente relación calidad/precio. Quien prueba, repite!!
Tipo de cocina: cocina tradicional andorrana de montaña, cocina casera y mediterránea. Muy buena materia prima.
Platos: bien cocinados, abuntantes y deliciosos.
Carta para celíacos: en la carta hay platos para celíacos, y también hay platos indicados para personas con intolerancias a la lactosa, frutosa o vegetarianos.
Terraza y salones: la Borda tiene terraza al aire libre con muy buenas vistas y también un salón tipo discoteca/pub en la planta baja en el que tomar unos licores. Ideal para celebraciones (bodas, banquetes de comunión, aniversarios, etc.)
Aparcamiento: parking para clientes en la zona, descubierto y gratuito.
Horarios Mediodía:
De Jueves a Domingo: de 13h00 a 16h00
De lunes a jueves: Bajo petición (solo con reserva previa)
Horarios Noche:
Cualquier día: bajo petición (solo con reserva previa)
RESERVAS: Imprescindible reserva previa. Aforo limitado para garantizar seguridad de clientes y equipos de trabajo ;)